Το 1ο Bartending Show στην 8η HORECA

Στην 8η HORECA 2013 θα διοργανωθεί ένα μοναδικό show για τους επαγγελματίες Bartenders, bar managers και ιδιοκτήτες bar και cafes, με ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων και διαγωνισμών υπό την αιγίδα της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος (ΕΜΕ) . 

Στα πλαίσια του εντυπωσιακού αυτού Bartending Show θα πραγματοποιηθούν μεταξύ άλλων και τα πανελλήνια πρωταθλήματα Classic Cocktails και Flairtending, με τη συμμετοχή πολλών barmen από όλη τη χώρα, που θα διεκδικήσουν τον τίτλο του κορυφαίου Έλληνα barman. Επίσης, μέσα από μια σειρά πρωτοποριακών επιδείξεων και καινοτόμων σεμιναρίων, από κορυφαίους και εξαιρετικά έμπειρους barmen, θα παρουσιαστούν όλα τα ελληνικά spirits και θα αναδειχθούν οι νέες τάσεις στα αλκοολούχα ποτά. 

ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 

Παρασκευή 8 Φεβρουαρίου 2013

12:00-15:15 – Εισαγωγικό 1ο επίπεδο για τα μέλη της ΕΜΕ

15:30-18:30 – 3ος Διαγωνισμός Non Alcoholic Cocktail 2013

Σάββατο 9 Φεβρουαρίου 2013

12:30-14:30 – Σεμινάρια mixology από τον Laurent Greco

14:30-16:30 – Σεμινάρια vintage cocktails από τον Fernando Castellon

16:45-19:30 – 1ος Διαγωνισμός Ελληνικό Cocktail

Κυριακή 10 Φεβρουαρίου 2013

14:45-18:00 – 18ος Διαγωνισμός Classic Cocktail 2013 (Προκριματικός γύρος)

Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου 2013

12:30-14:00 – Σεμινάριο “Cocktails in a restaurant” από τον Γιώργο Καπώνη

14:15-15:15 – Παρουσίαση “How to prepare for a flair competition”

15:30-18:00 – Τελικοί των διαγωνισμών Classic Cocktail και Flair

18:30-19:30 – Αποχαιρετιστήριο Πάρτι

Πέτρος Κ. Γαλιατσάτος

Καθηγητής Τομέα Τουρισμού & Μεταφορών
Σύμβουλος Επιχειρήσεων