Ο αγροτουρισμός είναι μία διαδεδομένη εναλλακτική μορφή τουρισμού και αποτελεί επιλογή για τον Ευρωπαίο για τις διακοπές του. Εδώ και δεκαετίες, σε μεγάλες φάρμες ή σε οινοπαραγωγικές περιοχές της Ευρώπης, ο ενδιαφερόμενος έχει τη δυνατότητα να συμμετέχει στις αντίστοιχες δραστηριότητες.
Με αυτό το τρόπο, οι ενδιαφερόμενοι τουρίστες μπορούν να απολαύσουν και να μοιραστούν με τους γηγενείς, εκτός από το φυσικό τοπίο και όλες τις ασχολίες των κατοίκων της εκάστοτε περιοχής που έχουν επισκεφθεί.
Ταυτόχρονα, οι τουρίστες - επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να ασκηθούν στην πεζοπορία, στο ψάρεμα ή στην κωπηλασία. Αυτό συμβαίνει σε πολλές περιοχές της Γαλλίας, της Ελβετίας, της Ιταλίας και της Μεγάλης Βρετανίας. Συνήθως σε αυτή την περίπτωση, ενοικιάζεται το δωμάτιο από τους ενδιαφερόμενους ενώ τους προσφέρεται και πρωινό, το γνωστό, κατά τους Βρετανούς, σύστημα "Bed & Breakfast".
Ανάλογης ομορφιάς περιοχές υπάρχουν σε όλη την Ελλάδα, από την Κρήτη μέχρι την Ήπειρο και τον Έβρο.
Δυστυχώς, αυτή η εναλλακτική μορφή τουρισμού δεν έχει αναπτυχθεί ιδιαίτερα στη χώρα μας καθώς κύριος ανασταλτικός παράγοντας θεωρείται ότι είναι η αδυναμία της πολιτείας να ενημερώσει τον αγροτικό κόσμο και να βοηθήσει τις επιχειρηματικές πρωτοβουλίες με απώτερο σκοπό τη δημιουργία και να προβολή πρότυπων εκμεταλλεύσεων αγροτουρισμού.
Πέτρος Κ. Γαλιατσάτος
Καθηγητής Τομέα Τουρισμού & Μεταφορών
Σύμβουλος Επιχειρήσεων
